ЛЕПЕШКИ ИЗ ХОГВАРТС-ЭКСПРЕССА

В книгах о Гарри Поттере именно такие булочки можно было купить

в Хогвартс-экспрессе  у продавщицы сладостей.

Понадобятся:

2 ст муки,

1.5 ст сахара,

3 1/2 ч л пекарского порошка (разрыхлителя),

1 ч л соли,

1/2 ст мягкого масла,

1 ст молока,

1 ч л ванильного экстракта,

3 яйца,

3/4 ч л корицы,

1/8 ч л имбиря

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разогреть духовку до 200 гр С.

Смешать яйца, сахар, масло, корицу и ванильный экстракт в большой миске.

Добавить остальные ингредиенты и молоко.

Перелить тесто в формочки для кексов, но не наполняя их слишком сильно, так как лепешки должны быть полу-плоскими!

Запекать 25 минут.