Что нам понадобится:
- 4 лепешки лаваша
- 1 куриная грудка гриль
- 1/2 головки салата айсберг
- 2 авокадо (не обязательно)
- 60 гр любого тертого сыра
- зеленый лук
Заправка:
- 1/2 стакана сметаны
- 1 кружок репчатого лука
- 1/4 красного перца
- 1 чили (или халапеньо)
- 1 столовая ложка сока лайма
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ЗАПРАВКА
1) Вынуть семена из перца и нарезать на кусочки перец, сладкий перец и лук
2) С помощью блендера или кухонного комбайна измельчить , влить сок лайма и довести до однородного состояния
3) Смешать сметану с 2-3 ложками овощного пюре ( начните с 1 ложки, и добавляйте понемногу, чтобы для вас не было очень остро) - тщательно перемешать и хранить в холодильнике до использования
4) Куриную грудку поджарить или отварить ( кому как нравится)
5) Салат айсберг порубить, лук мелко нарезать
6) Авокадо почистить и порезать
7) Каждую лепешку смазать заправкой, выложить овощи и грудку, свернуть в рулет, разрезать и подавать
Готовим дома вкусно